Description du produit « Sel à l'Ancienne de Lorraine »

Le Sel de Lorraine, 100% français!

Ce sel de gastronomie est né il y a plus de 250 millions d'années, d'une mer ancienne.

Sel gemme, c'est-à-dire récolté en sous-sol, il s'est formé dans un site protégé, à l'abri de toute pollution, au coeur de la belle région lorraine, entre forêts et étangs.

Il est récolté selon une méthode à l'ancienne : la saumure provenant des sous-sols lorrains est chauffée et évaporée à l'air libre, dans les poêles à sel. Sous l'action du soleil, du vent et de la chaleur, l'eau s'évapore et les belles trémies de sel (les pyramides de sel) apparaissent au fond de la poêle, "tout simplement" pourrait-on dire!

Ce sel d'une grande légèreté est reconnu par les grands chefs lorrains pour sa délicatesse.

Ses cristaux d'une blancheur pure, croquants dans un premier temps, se dissolveront facilement sur vos mets, leur apportant une touche unique. Le Sel de Lorraine à l'Ancienne sera votre meilleur allié pour exprimer tous vos talents culinaires!

Comme tous les sels proposés par La Route des Sels, il est garanti sans additif et sans traitement chimique.

Caractéristiques du produit « Sel à l'Ancienne de Lorraine »

Cristaux de Sel français, récoltés en Lorraine
Sel d'une grande pureté, blancheur
Sel de gastronomie : goût fin et délicat
100% naturel
A conserver dans un lieu sec à l'abri de l'humidité et de la lumière
Sel livré en pochette kraft alimentaire renforcée, scellée et refermable par zip

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