"On peut se passer d'or, mais pas de Sel" Cassiodore, Ve siècle
Le Sel est le Produit d'un Terroir,
Fruit de la Terre, de l'Eau, du Soleil et du Vent,
Un produit 100% naturel!
Qui n'a pas une boîte de sel dans sa cuisine? Non seulement il s'agit du seul ingrédient utilisé dans toutes les cuisines du monde, mais on oublie qu'il est également absolument indispensable à nos organismes!
Il est le fruit du travail d'artisans passionnés perpétuant des gestes ancestraux sur tous les continents. Autrefois, ce minéral était considéré comme un trésor, rare et précieux.
Parce que nous avons constaté que malheureusement, ce produit est depuis plusieurs décennies complètement dénigré, nous avons décidé de lui redonner la place qu'il mérite! Nous vous proposons de redécouvrir ce trésor, de remettre à l'honneur les petits producteurs locaux, en France, en Europe ou dans le monde, de sublimer vos plats grâce à des sels de grande qualité gastronomique, qui n'ont rien à voir avec le produit industriel que l'on connaît (composé uniquement de chlorure de sodium agrémenté de quelques additifs, anti-agglomérants...)
Puisqu'on l'utilise tous les jours, autant faire en sorte d'avoir un produit de qualité, artisanal, sain, bon pour la santé grâce aux oligo-éléments qu'il contient, et qui donnera vraiment du goût à vos plats!
Des tomates goûteuses, quelques flocons du superbe "Halen Môn" ou "Murray River", 2 ou 3 feuilles de basilic... Vos papilles seront en éveil et redécouvriront le véritable goût des bons produits!
Tous nos produits sont 100% naturels, sans additifs ni conservateurs, et contiennent des minéraux et oligo-éléments naturellement présents : selon le lieu de récolte, ces derniers seront différents d'un sel à l'autre!
"Lequel choisir ?" nous direz-vous. L'idéal : avoir à votre disposition, sur votre étagère à épices, plusieurs sels, pour votre plaisir gustatif, mais aussi pour bénéficier des avantages de chacun. Pour commencer : un sel "gros" et une fleur de sel, l'un pour la cuisson et les plats de caractère, et la fleur de sel sur assiette, pour vos plats tout en délicatesse et en nuances.
Des produits uniques, aux goûts et aux couleurs riches et variés, et toujours au prix le plus juste : ajoutez une touche de gastronomie à votre cuisine!
L'Or Blanc a été à l'origine de la création de paysages incroyables, façonnés par la main de l'homme à travers les siècles.
En achetant les produits récoltés par les artisans œuvrant dans ces lieux magiques, vous permettez la continuité de ce travail d'artistes et aidez à la préservation de ces trésors.