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Fleur de Sel de Tavira AOP (Portugal)

Rui Simeao

Fleur de Sel de Tavira AOP 1
Fleur de sel de Tavira AOP 3

Le soleil du Portugal dans une fleur de sel AOP!
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Poids

2,75

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Description

Récoltée dans la zone protégée du Parc Naturel de la Ria Formosa, en Algarve, la Fleur de Sel de Tavira est reconnue comme un produit d'exception et bénéficie d'une AOP depuis 2013.

La famille Rui Simeao, maître paludier depuis 5 générations, oeuvre chaque jour en été pour récolter manuellement la fine pellicule de cristaux. 

Une fleur de sel délicate et gourmande, mais aussi de grande valeur nutritive, puisqu'elle contient 80 minéraux (magnésium, calcium, etc).

Intensité, finesse, minéralité, elle sublimera vos poissons et crudités.

Caractéristiques

  • Récoltée dans une zone naturelle protégée
  • Fleur de sel délicate et gourmande
  • Contient plus de 80 minéraux
  • Idéale sur poissons et crudités
  • A conserver dans un lieu sec à l'abri de l'humidité et de la lumière
  • Sel livré en pochette kraft alimentaire renforcée, scellée et refermable par zip
  • Fleur de sel d'excellence protégée par une AOP depuis 2013

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Fleur de Sel de Tavira AOP 1

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