Description du produit « Sel Bambou de Corée »
Le sel est versé dans les cylindres, qui sont ensuite scellés grâce à une argile spécifique. Ces blocs sont alors déposés dans un four alimenté par un feu de bois de pin durant plusieurs heures, à haute température.
Ce sel traditionnel est très utilisé en Corée, où on lui reconnaît des vertus thérapeutiques. Certains Coréens l'utilisent dans le traitement de certaines allergies ou pour se brosser les dents!
En cuisine, son goût prononcé, sa richesse en minéraux (ceci étant dû à la combustion) et sa texture unique (tel du sucre glace) en font un sel vraiment différent des sels que l'on a l'habitude de consommer.
La touche finale qui fera toute la différence lors de vos préparations de plats asiatiques, curries, kimchi et autres nouilles! Il est également parfait sur des légumes crus.
Caractéristiques du produit « Sel Bambou de Corée »
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